Svěží dobrota, výborné jako sendvič mezi 2 toustové chleby (samozřejmě né éčkový kupovaný, ale jeden recept naleznete i na blogu u nás)

2 vejce

3 ředkvičky

1 avokádo

Lučinu – použila jsem domácí z 1/2 velkého bílého jogurtu, ekvivalentně bude stačit ta větší kostka kupované

1 lžíce zakysané smetany

2 hrsti salátu polníček

sůl

1) Vejce uvaříme natvrdo a až vychladnou oloupeme.

2) Na menší kousky nakrájíme avokádo, vejce, ředkvičky a překrájíme polníček.

3) Vše dáme do mísy, ochutíme trochou soli a smícháme s Lučinou a zakysanou smetanou – pořádně promícháme.

4) Můžete podávat jen tak namazané na kousky pečiva, nebo servírovat jako salát jen tak, výborný je sendvič s parmskou šunkou.