Potřebujeme (koláčová forma o průměru 24cm)

Korpus

100g jemně mletých ovesných vloček (koupíte ve zdravé výživě nebo v Lidlu – modrý obal)

130g jemně mleté špaldové mouky (kupuji taktéž v Lidlu – typ mouky na koláče a sušenky)

50g kokosového cukru (nebo tak 80g třtinového či jiného sladidla)

1 vejce

4 PL oleje

1/2 prášku do pečiva bez fosfátů

180 ml mléka

Nápň

1 tučný tvaroh

250g borůvek (rybízu, ostružin, malin,….)

Drobenka

30g másla (změklé)

50g ovesných vloček

50g tmavého třtinového cukru

špetka soli

špetka skořice

Postup

1. Všechny ingredience na korpus smícháme a vylijeme do formy  

2. Rozetřeme nahoře tvaroh, jde to hůř, ale stačí uprostřed, nemusí být v okrajích a posypeme hustě ovocem.

3. Nachystáme si drobenku – všechny ingredience na drobenku nasypeme do misky a v prstech promačkáváme tak dlouho, dokud prostě nevznikne drobenka – tu nasypeme hojně na koláč.

4. Pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 40 minut.