Potřebujeme
Zeleninu – rajče, cuketu, červenou řepu, další co máte doma – mrkev, cibuli, celer…..
Pamazán
olivový olej
koření (používám bylinkové směsi Sonnentor)
Kuskus
sůl
Postup
- Zeleninu nakrájíme na kolečka, cherry rajčata jen přepůlíme. Tvrdší zeleninu, jako je řepa, nakrájíme na tenká kolečka oproti cuketě, která může být i tlustší.
- Lehce pocákáme olivovým olejem, posypeme kořením a nakonec parmazánem, dáme péct do trouby na 200 stupňů asi na 30 minut.
- Mezitím si připravíme kuskus, který lehce osolíme, můžeme ochutit i bylinkami a připravíme dle návodu.
- Poté kuskus „načechráme“ a podáváme s pečenou zeleninou.
Videorecept můžete shlédnout na našem Instagramu tady:
