Úžasný koláč, který se tématicky hodí k začátku podzimu.

250g špaldové mouky

1 prášek do pečiva bez fosfátů

5PL tvarohu

5PL oleje

5PL mléka

2PL třtinové panely

200g mletého máku

2PL třinové panely

250ml mléka

1PL másla

kůra z 1/2 BIO citronu

3PL povidel nebo nějaké dobré marmelády

8ks švestek (klidně i více přes celý koláč)

semínka – dýňová, slunečnicová, sezam

1. Ingredience na těsto si smícháme a uhněteme těsto, které buď vyválíme do tvaru formy nebo jej tam vmačkáme – kousek těsta si necháme ale vedle na posypku.

2. Poté si připravíme náplň, kdy dáme do rendlíku mléko, vsypeme mák, cukr, máslo, přidáme kůru z citronu a povidla a chvíli necháme povařit.

3. Směs vlejeme na připravený korpus a poklademe nakrájenými švestkami. Na ty nastrouháme na hrubém struhadle zbylé těsto a posypeme semínky. 

4. Dáme péct do rozpálené trouby na 180 stupňů na asi 40 minut.