Rychlovka ze zeleniny, co máte vždy doma. Rajčata, paprika, jarní cibulka, kedluben.. Mě by v létě uživila jen zahrádka, kdyby v ni rostly těstoviny.
Zeleninu orestovat, rajčata přidejte až ke konci, rozmixovat s vodou z těstovin (naběračka až dvě, nemixovat vše, jen lehce), přidat parmazán a těstoviny přímo z vody (aby tam na nich té vody trošku bylo, udělá to omáčku), zamíchat.
Dosolte dle chuti, ale jestli máte dost slané těstoviny, většinou ani není třeba.
Před podáváním klidně přidejte jarní cibulku, čerstvé cherry rajčátko, parmazán..