Upozornění: obsahuje cukr, já to vím, nemusíte mi to psát do komentáře! Pro úplně malé děti nevhodné.

4 hrnky květů šeříku
2,2 litru vody
3-4 lžíce kyseliny citrónové
1,5kg cukru

1. Obereme květy, přidáme kyselinu, převařenou vodu a necháme louhovat 12hodin
2. Přecedíme přes plátýnko do kastrolu, přidáme cukr a necháme jej při mírné teplotě rozpustit.
3. Nenecháme úplně vařit, ale když se na dně hrnce tvoří bublinky vypneme a plníme do lahví
4. Zavíčkujeme, láhev otočíme dnem vzhůru a necham tak do vychladnutí